lunedì 16 maggio 2016

Lavoro ricominciando dagli antichi grani di Sicilia


“Ho fatto il liceo classico e mi sono laureato in legge a 23 anni. Non avrei mai immaginato di diventare un pastaio vero e proprio”, racconta a b-hop Roberto Gaudino, confidando dubbi e difficoltà nell’approccio ad un mercato sconosciuto ed antico. Senza esperienza, senza conoscenze tecniche, decide di aprire un pastificio: a Santa Margherita di Belice nasce C’è Pasta per te.
E’ una delle poche storie, in questa difficile realtà italiana,  che si possono indicare come esempio di imprenditoria giovanile ...

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